第207章百年老店的味道
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第207章 百年老店的味道
“哎呀……實在是太好吃了呀！！！”
古方忍不住大聲喊了起來，然後他看向老鐵，老鐵走過來，笑瞇瞇地簡單介紹了一下秘制熏鵝的歷史和做法。
當然，具體的制作工藝和秘方，老鐵自然是不會說的。
古方立刻拍著大腿說：“這麽好的好吃的，一定要發揚光大，老鐵啊，你說，你想在什麽地方開店鋪，津海或者京城，你隨便選，多貴的地段都沒問題，想要了告訴我，我給你出錢……”
古方的豪爽讓老鐵夫妻非常的感動，依靠古家的財力，想要找個高端的地方開一家大酒樓，完全是沒什麽問題的。
老鐵一躍成為酒樓的主廚也沒什麽問題，可是，老鐵卻有自己的堅守。
看到老鐵有些為難的表情，周小龍就問：“老鐵大叔啊，你怎麽不說話，還有什麽為難的地方，就趕快說出來，我們一起想辦法。”
老鐵遲疑了一下，才緩緩地說，其實在之前，也有一些大酒店聘請老鐵去那裏做主廚，工資待遇給的特別高，可是，老鐵都沒有去。
原因很簡單，老鐵不願意離開現在這家老店。
因為，老鐵這家熟食店，已經在這裏開了一百多年的時間了。
據老鐵的祖父說，這家店，在清朝的時候就有了，老鐵的祖訓是，不一定把祖業發揚廣大，賺太多的錢，這些都不重要，重要的是，要做出天底下最好吃的熏肉，永遠保留住老鐵熟食店的味道。
為了這一點，老鐵的祖先還在小店後面的小院子裏，種了很多珍貴的中草藥，尤其是一棵花椒樹，已經活了一百年了，是一棵百年老樹了，上面結出的花椒果實，跟外面超市裏面買的味道完全不一樣。
因為老鐵家的佐料都是特殊的，都是自己種植的，因此才能把秘制熏肉做出自己的味道。
如果，店鋪真的不能在這裏開下去，老鐵也搬家了，那麽，後院裏種的那些中草藥，尤其是那一棵百年老花椒樹，也許就會被人砍掉了。
這樣一來，老鐵不但失去了祖業，而且還永遠的失去了老鐵熟食店的味道。
老鐵一番話，說得周小龍和古方有些感到，周小龍都感覺熱淚盈眶了。
原來，老鐵並不是一個拆遷釘子戶，他並不是舍不得這個小破房子，老鐵堅守的是一種味道，流傳百年而不變的歷史的味道。
古方是個很有學問的人，他完全明白老鐵的意思了，找個好地方開一家新酒樓很簡單，只要有錢就能辦到。
現在的問題是，要想保住老鐵熟食店的百年味道，那麽，必須不能換地方。
古方慢慢的站起來，朝著門口走，他走出了老鐵這家小店鋪。
周小龍也慢慢地跟了出來，但是老鐵夫妻卻沒有出來。
因為老鐵認為，或許是古方覺得這種合作太麻煩，想要退出了，這種事，老鐵不止一次的遇到過。
先不說老鐵夫妻在屋裏說什麽，先說古方和周小龍。
古方走出老鐵熟食店，並不是想要放棄合作，而是他想要仔細看一看周圍的地形。
大致一看，這裏的確是一條老街，後面已經有一排高大的住宅樓，古方對於房地產是有經驗的，住宅樓越多的地方，其實，人們需要的生活服務場所就會越多。
比如住宅樓附近都要有超市理發店醫院等等這些服務設施，總不能把全部的地皮都蓋成樓房，那樣人們怎麽生活呢？
從面前這條老街，古方覺得，並不是在開發住宅樓的區域內。
如果要是開發，也會開發成店鋪一條街，因此，老鐵的店鋪還是有可能在此地立足的。
古方又仔細看了看，老鐵熟食店兩邊都有快餐店，右邊是買早點的，左邊是買國外油炸的垃圾食品的，兩邊的快餐店把老鐵的店鋪加在中間，
古方記住了兩邊快餐店的店名，拿出手機打了一個電話，“餵，我是古總，幫我查一下這兩家店鋪的老板是誰，要快！”
古方說完之後，只等了半分鐘，對方就回覆了。
古方聽了一陣，又問：“什麽，你說這兩家店鋪的老板是一個人，名字叫王光明，好的，你現在給我約一下王光明，說是古家大公子要見他，半個小時在雅客居見面……”
說完這些之後，古方就掛了電話，似乎根本沒有考慮，那個王光明會不會拒絕自己的要求。
古方朝著周小龍一招手說：“小龍啊，跟我上車，咱們一起去見一見那個王光明吧！”
……
古方和周小龍到了雅客居的時候，門口的服務員就低聲告訴了古方，說是有一個名叫王光明的小老板已經等候在小包間裏了。
古方點點頭，就朝著包間走去，周小龍像尾巴一樣跟在古方後面，古方將包間的門用力推開，裏面正坐著一個人。
那人聽見有人開門，立刻戰戰兢兢的站了起來，回頭一看，看到了古方，臉上連忙堆積起笑容。
那人笑著連聲說道：“哎呀，這不是古公子嗎，您找我有什麽事兒啊？！”
周小龍稍微一看，也認出了這個人。
沒錯，這個叫做王光明的人，就是兩個小時前，在老鐵熟食店門口囂張跋扈的那個人。
這個王老板，相比之前那種爭強好勝的表情，現在見到了古方，卻顯得像是一只乖巧的小狗。
古方依舊板著一張臉，坐在了王光明的對面，直截了當地說：“我找你來，是想跟你做筆生意，老街上的那兩家快餐店是你開的吧，我們古家想把那兩個店鋪買下來，你開個價吧！”
王光明聽到古方居然說要買那兩個快餐店，他有些慌，看了看周小龍，也想起來了，好像在老鐵的小店裏看見過這麽一個大丸子頭少年。
王光明雖然論財勢，遠遠不如古方，但是這人在生意場也混跡多年，也是相當的聰明。
很快，王光明就有了一些自己的猜想。
為什麽自己剛剛帶著一群馬仔在老鐵熟食店的門口鬧了一下，古方就要找自己談這個事情，難不成，老鐵跟古家還有什麽關系？
老鐵家居然會有後臺撐腰，這一點，王光明是萬萬沒想到的。
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“哎呀……實在是太好吃了呀！！！”
古方忍不住大聲喊了起來，然後他看向老鐵，老鐵走過來，笑瞇瞇地簡單介紹了一下秘制熏鵝的歷史和做法。
當然，具體的制作工藝和秘方，老鐵自然是不會說的。
古方立刻拍著大腿說：“這麽好的好吃的，一定要發揚光大，老鐵啊，你說，你想在什麽地方開店鋪，津海或者京城，你隨便選，多貴的地段都沒問題，想要了告訴我，我給你出錢……”
古方的豪爽讓老鐵夫妻非常的感動，依靠古家的財力，想要找個高端的地方開一家大酒樓，完全是沒什麽問題的。
老鐵一躍成為酒樓的主廚也沒什麽問題，可是，老鐵卻有自己的堅守。
看到老鐵有些為難的表情，周小龍就問：“老鐵大叔啊，你怎麽不說話，還有什麽為難的地方，就趕快說出來，我們一起想辦法。”
老鐵遲疑了一下，才緩緩地說，其實在之前，也有一些大酒店聘請老鐵去那裏做主廚，工資待遇給的特別高，可是，老鐵都沒有去。
原因很簡單，老鐵不願意離開現在這家老店。
因為，老鐵這家熟食店，已經在這裏開了一百多年的時間了。
據老鐵的祖父說，這家店，在清朝的時候就有了，老鐵的祖訓是，不一定把祖業發揚廣大，賺太多的錢，這些都不重要，重要的是，要做出天底下最好吃的熏肉，永遠保留住老鐵熟食店的味道。
為了這一點，老鐵的祖先還在小店後面的小院子裏，種了很多珍貴的中草藥，尤其是一棵花椒樹，已經活了一百年了，是一棵百年老樹了，上面結出的花椒果實，跟外面超市裏面買的味道完全不一樣。
因為老鐵家的佐料都是特殊的，都是自己種植的，因此才能把秘制熏肉做出自己的味道。
如果，店鋪真的不能在這裏開下去，老鐵也搬家了，那麽，後院裏種的那些中草藥，尤其是那一棵百年老花椒樹，也許就會被人砍掉了。
這樣一來，老鐵不但失去了祖業，而且還永遠的失去了老鐵熟食店的味道。
老鐵一番話，說得周小龍和古方有些感到，周小龍都感覺熱淚盈眶了。
原來，老鐵並不是一個拆遷釘子戶，他並不是舍不得這個小破房子，老鐵堅守的是一種味道，流傳百年而不變的歷史的味道。
古方是個很有學問的人，他完全明白老鐵的意思了，找個好地方開一家新酒樓很簡單，只要有錢就能辦到。
現在的問題是，要想保住老鐵熟食店的百年味道，那麽，必須不能換地方。
古方慢慢的站起來，朝著門口走，他走出了老鐵這家小店鋪。
周小龍也慢慢地跟了出來，但是老鐵夫妻卻沒有出來。
因為老鐵認為，或許是古方覺得這種合作太麻煩，想要退出了，這種事，老鐵不止一次的遇到過。
先不說老鐵夫妻在屋裏說什麽，先說古方和周小龍。
古方走出老鐵熟食店，並不是想要放棄合作，而是他想要仔細看一看周圍的地形。
大致一看，這裏的確是一條老街，後面已經有一排高大的住宅樓，古方對於房地產是有經驗的，住宅樓越多的地方，其實，人們需要的生活服務場所就會越多。
比如住宅樓附近都要有超市理發店醫院等等這些服務設施，總不能把全部的地皮都蓋成樓房，那樣人們怎麽生活呢？
從面前這條老街，古方覺得，並不是在開發住宅樓的區域內。
如果要是開發，也會開發成店鋪一條街，因此，老鐵的店鋪還是有可能在此地立足的。
古方又仔細看了看，老鐵熟食店兩邊都有快餐店，右邊是買早點的，左邊是買國外油炸的垃圾食品的，兩邊的快餐店把老鐵的店鋪加在中間，
古方記住了兩邊快餐店的店名，拿出手機打了一個電話，“餵，我是古總，幫我查一下這兩家店鋪的老板是誰，要快！”
古方說完之後，只等了半分鐘，對方就回覆了。
古方聽了一陣，又問：“什麽，你說這兩家店鋪的老板是一個人，名字叫王光明，好的，你現在給我約一下王光明，說是古家大公子要見他，半個小時在雅客居見面……”
說完這些之後，古方就掛了電話，似乎根本沒有考慮，那個王光明會不會拒絕自己的要求。
古方朝著周小龍一招手說：“小龍啊，跟我上車，咱們一起去見一見那個王光明吧！”
……
古方和周小龍到了雅客居的時候，門口的服務員就低聲告訴了古方，說是有一個名叫王光明的小老板已經等候在小包間裏了。
古方點點頭，就朝著包間走去，周小龍像尾巴一樣跟在古方後面，古方將包間的門用力推開，裏面正坐著一個人。
那人聽見有人開門，立刻戰戰兢兢的站了起來，回頭一看，看到了古方，臉上連忙堆積起笑容。
那人笑著連聲說道：“哎呀，這不是古公子嗎，您找我有什麽事兒啊？！”
周小龍稍微一看，也認出了這個人。
沒錯，這個叫做王光明的人，就是兩個小時前，在老鐵熟食店門口囂張跋扈的那個人。
這個王老板，相比之前那種爭強好勝的表情，現在見到了古方，卻顯得像是一只乖巧的小狗。
古方依舊板著一張臉，坐在了王光明的對面，直截了當地說：“我找你來，是想跟你做筆生意，老街上的那兩家快餐店是你開的吧，我們古家想把那兩個店鋪買下來，你開個價吧！”
王光明聽到古方居然說要買那兩個快餐店，他有些慌，看了看周小龍，也想起來了，好像在老鐵的小店裏看見過這麽一個大丸子頭少年。
王光明雖然論財勢，遠遠不如古方，但是這人在生意場也混跡多年，也是相當的聰明。
很快，王光明就有了一些自己的猜想。
為什麽自己剛剛帶著一群馬仔在老鐵熟食店的門口鬧了一下，古方就要找自己談這個事情，難不成，老鐵跟古家還有什麽關系？
老鐵家居然會有後臺撐腰，這一點，王光明是萬萬沒想到的。
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